流通科学大学オリジナルカレーありがとうございます |
流通科学大学 大学事務局広報 嶋根英晃様よりいただきました。
流通科学大学オリジナルカレー「RYUKA語録」
http://www.umds.ac.jp/news/2011/mar/0310_01.html
─私がフィリピンの野戦から生きて帰ってきたのは、腹いっぱいすき焼きを食べたいという一念からです
本学創設者の中内功は、フィリピン戦線で被弾し死を覚悟した時、家族揃って裸電球の下、すき焼きを食べている風景を思い出したといいます。世界の平和に貢献し、真に豊かな社会の実現を目指すためには、豊かな食品流通が不可欠だという建学の理念も、この強烈な戦争体験が原点となっています。
この中内功の愛したすき焼きを再現し、存命中にこよなく愛した流通科学大学学食カレーをアレンジしたオリジナルレトルトカレー「RYUKA語録」を流通科学大学生と食品卸の加藤産業、食品メーカーのヤマモリが共同開発。戦後当時高嶺の花で価格破壊の象徴だったすき焼き用牛肉を使用。学食カレーとミックスし、甘めの和風だしで仕上げています。
商品の概要
商品名:すき焼き風カレー RYUKA語録
内容量:200g
希望小売価格:390円(税別)
商品の特長
薄切りの牛肉を具材に使用し、砂糖、醤油、鰹だし汁をしっかり効かせ、隠し味に赤ワインを使い、すき焼き風に仕上げました。
教学部社会連携推進課
ダイヤルイン:078-794-3555
ファックス:078-794-3510
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